日本橋の老舗の旦那衆を中心とした口伝の記録
『日本橋インタビューアーカイブス』がいつでも見ることが出来る。
01 細田 安兵衛 株式会社榮太樓總本鋪 相談役 五代目
02 奥田 宣男 てん茂 三代目
03 橋本 敬 株式会社日本橋とよだ 代表取締役会長 四代目
04 岡田 親幸 千葉商科大学商経学部元教授</span
05 湧井 恭行 株式会社大江戸 代表取締役会長 九代目
06 吉田 誠男 株式会社伊場仙 取締役社長 十四代目当主
07 渡邊 秀次 有限会社相鴨鳥安 代表取締役 五代目店主
08 竹内 喜美子 有限会社魚十 代表取締役 十三代目当主
09 小澤 尚 株式会社小澤設計計画室 計画設計アドバイザー
10 齋藤 優 常盤小学校 第二十二代 校長
11 髙津 伊兵衛 株式会社にんべん 代表取締役社長 十三代当主
12 近藤紀代子 日本橋三越本店 女将 (近日公開)
13 中村胤雄 名橋｢日本橋｣保存会会長 (近日公開)
14 岩砂弘道 三井不動産株式会社 代表取締役会長(近日公開)
15 佐久間一郎 繁乃鮨 三代目 (近日公開)
